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宁波橄享进出口有限公司近日迎来重大突破，成功从西班牙科尔多瓦ALMAZARA ADAMUZ工厂引进万吨级混合油橄榄果渣油，创下公司单批次进口量新高。这批编号AD0R0924的优质原料于2025年1月完成橄榄鲜果采摘，4月24日在西班牙完成生产灌装，采用914千克/IBC吨桶包装，将于本月抵达宁波港。特别值得一提的是，该批原料采用90%橄榄果渣油与10%特级初榨橄榄油的科学配比，既保证了产品的稳定性，又保留了橄榄油特有的营养价值和风味特征。

在原料品质控制方面，公司严格执行国际橄榄油理事会（IOOC）标准，确保每批原料都符合食品加工要求。技术总监在验收现场介绍："这批果渣油的酸值控制在1.0%以下，过氧化值低于10mmol/kg，特别适合高温烹饪和食品深加工。我们创新的混合配方既能满足食品企业的成本控制需求，又能保证终端产品的品质稳定性。"为确保原料新鲜度，公司采用全程冷链运输，运输温度始终保持在15-18℃之间，并使用避光容器防止氧化。

值得一提的是，这批原料获得了中国海关总署颁发的注册编号CESP06022112010360，完全符合进口食品标准。公司质检部门对到港原料进行了78项指标检测，结果显示多酚含量达到280mg/kg，远超同类产品水平。某大型食品企业采购总监在考察后表示："这种混合配比的原料既保留了橄榄油的健康特性，又具有更好的经济性，特别适合我们新开发的健康休闲食品系列。"

为更好地服务客户，公司新建了5000平方米的恒温仓储中心，配备德国进口的智能温控系统，可同时存储200个IBC吨桶。仓储经理演示了先进的仓储管理系统："每个吨桶都配有RFID标签，实时监控温度、湿度等参数。我们还开发了原料轮转系统，确保先进先出，最大程度保持原料新鲜度。"针对中小客户需求，公司提供分装服务，最小可分装为50升容器，满足不同规模客户的需求。

市场部数据显示，该批原料已被25家食品企业预订，其中8家为首次合作的新客户。某上市餐饮企业研发总监表示："这种混合橄榄油原料耐高温特性突出，烟点达到210℃，特别适合中式烹饪的爆炒工艺，且能保持菜肴的原汁原味。"截至目前，该批原料已应用于高端方便面、健康饼干、特膳食品等多个领域，市场反馈积极。

公司总经理表示："这次万吨级原料的成功引进，标志着我们与西班牙供应商的合作进入新阶段。未来三年，我们计划将科尔多瓦产区的原料进口量提升至每年3万吨，并逐步拓展到安达卢西亚其他优质产区。同时，我们正在建设原料应用研发中心，为客户提供更加精准的配方建议和技术支持。"随着新原料的到位，宁波橄享将继续为中国食品企业提供更优质的橄榄油原料解决方案。