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宁波橄享引进全自动橄榄油原料分装系统 打造智能化供应链新标杆​

作者: 宁波橄享进出口有限公司 浏览:2

宁波橄享进出口有限公司近日成功投产全自动橄榄油原料分装系统,在最新曝光的车间实景中,翠绿的橄榄果正在不锈钢传送带上匀速流动,与银灰色的自动化设备形成鲜明对比。这套从西班牙引进的智能分装系统每小时可处理5吨橄榄原料,采用低温冷榨技术,能够在保持多酚含量680mg/kg以上的同时,将原油酸度精确控制在0.3%-0.8%可调区间。技术总监指着正在运行的设备介绍:"我们特别采用了氮气保护工艺,从破碎、压榨到灌装全程隔绝氧气,使原油的过氧化值稳定在10mmol/kg以下,保质期延长至24个月。"

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在原料预处理区域,双螺旋压榨机正以每分钟15转的匀速运转,翠绿的橄榄果经过低温研磨后变成细腻的果浆。工程师表示:"我们将压榨温度始终控制在27℃以下,这是保留橄榄果香的关键。每批原料都要经过36道工序,仅过滤环节就包含三级过滤系统,确保原油清澈透亮无沉淀。"车间的可视化监控大屏实时显示着各项数据:当前批次原料出油率19.8%,多酚含量702mg/kg,温度波动控制在±0.5℃范围内。

品质检测中心配备了最新一代光谱分析仪,质检人员正在对刚下线的新鲜原油进行检测。"我们实现了每分钟取样、实时检测的能力,"质检经理展示着检测报告,"特别是开发了多酚快速检测法,3分钟内就能得出精确数据,确保每批出厂原料多酚含量都在650mg/kg以上。"检测室墙上的电子屏显示着当日检测数据:已检测28批次,合格率100%,酸度标准差仅0.02。

仓储物流区域,工人们正在将封装好的原料装入恒温集装箱。这些集装箱内置物联网传感器,可实时监控温度、湿度、震动等参数。"我们新建的3000平方米恒温仓可同时存储2000吨原料,"仓储主管指着智能货架系统介绍,"通过WMS系统实现先进先出自动管理,配合AGV无人搬运车,发货效率提升50%。"特别值得一提的是,公司创新采用带托盘出货方式,客户可直接将整托盘原料送入生产线,减少中间分装环节。

市场部数据显示,新产线投产后小批量订单增长显著。目前已有30家企业采用200升集装箱包装,最小起订量降至100公斤。某有机食品企业采购总监表示:"这种灵活的供应方式让我们能够根据生产需求精准采购,原料周转期从90天缩短到45天。"更令人惊喜的是,公司开发的原料定制服务已吸引12家特殊食品企业,可根据客户需求调整酸度和风味特征。

随着智能工厂的投产,宁波橄享年加工能力突破8000吨,产品合格率达到99.98%。总经理在投产仪式上表示:"这座智能工厂不仅实现了生产过程的数字化管控,更重要的是建立了从西班牙果园到中国工厂的全程可追溯体系。下一步我们将投入5000万元进行二期建设,打造无人化黑灯工厂,为客户提供更优质的西班牙橄榄油原料解决方案。"